文／記者劉育純 圖／Instagram、Pinterest
日本近日流行的「抗糖化保養」，幫助對抗老化，使肌膚恢復彈性。（翻攝自 miho_ishii IG）
身為甜食控的人，容易疲憊看起來氣色不佳，明明保養都做足了，有時候肌膚還是會出現暗沉、長痘、老化等狀況，其實這些警示都是在提醒身體正在逐漸「糖化」攝取過量糖分惹的禍！透過日本超人氣美容專家石井美保的分享，這種正在日本流行的「抗糖保養法」趕緊收藏，讓身體由內而外越變越年輕。
# 什麼是糖化？
石井美保小姐表示很多人都會將「糖跟醣」搞混，事實上兩種是完全截然不同之意，「糖」通常是吃起來具有甜味，攝取過多會讓人容易老化、「醣」主要以碳水化合物為主，是肥胖主因；肌膚糖化是指攝取過多糖分而代謝不掉就會附著於體內蛋白質所構成的膠原蛋白及彈力纖維上，反應生成糖化終產物（AGEs），簡單來說就是會讓臉部失去彈性、暗沉，還會刺激肌膚分泌過多油脂，因此堵塞毛孔生成痘痘。
美容專家石井美保表示，減少糖分攝取，能使肌膚更透亮、細緻。（翻攝自 miho_ishii IG）
# 如何抗糖化？
糖會容易使人上癮，石井美保提到剛開始戒糖會很困難，因此她建議最簡單的方式就是以循序漸進方式減少糖分攝取量，並且減少食用烘焙加工類的甜點或零食，或多攝取含有「多酚類」營養素食物，也可以幫助抑制 AGEs 幫助減緩老化。
# 抗糖保養法
糖分容易使肌膚老化，特別是夏季更容易加速暗沉、皺紋等問題肌生成，因此日本女性在抗糖化時的保養除了飲食習慣改變，還會加強「防曬」保護肌膚不受到紫外線攻擊，選擇適合的防曬品並定期補搽，能免除曬黑、曬傷，亦能幫助抗老化作用，此外，這時候膚質屬於脆弱階段，石井美保建議這段期間選擇以簡單的保養，省去給肌膚過多負擔或太過於滋潤的保養品，才是抗糖化保養的最佳選擇。
糖具有甜味而醣則是以碳水化合物為主，兩者是完全不同的意思。（翻攝自 miho_ishii IG）
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